植物細(xì)胞膜主要由脂類、蛋白質(zhì)和糖類組成。細(xì)胞膜把細(xì)胞包裹起來(lái)，使細(xì)胞能夠保持相對(duì)的穩(wěn)定性，維持正常的生命活動(dòng)。此外，細(xì)胞所必需的養(yǎng)分的汲取和代謝產(chǎn)物的排出都要通過(guò)細(xì)胞膜。

細(xì)胞膜除了通過(guò)選擇性滲透來(lái)調(diào)節(jié)和操縱細(xì)胞內(nèi)，外的物質(zhì)交換外，還能以“胞吞”和“胞吐”的方式，幫助細(xì)胞從外界環(huán)境中攝取液體小滴和捕獲食物顆粒，供應(yīng)細(xì)胞在生命活動(dòng)中對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。細(xì)胞膜也能接收外界信號(hào)的刺激使細(xì)胞做出反應(yīng),從而調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動(dòng)。細(xì)胞膜不單是細(xì)胞的物理屏障，也是在細(xì)胞生命活動(dòng)中有復(fù)雜功能的重要結(jié)構(gòu)。

功能

（1）分隔、形成細(xì)胞和細(xì)胞器，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，膜的面積大大增加，提高了發(fā)生在膜上的生物功能；

（2）屏障作用，膜兩側(cè)的水溶性物質(zhì)不能自由通過(guò)；

（3）選擇性物質(zhì)運(yùn)輸，伴隨著能量的傳遞；

（4）生物功能：激素作用、酶促反應(yīng)、細(xì)胞識(shí)別、電子傳遞等。

（5）識(shí)別和傳遞信息功能（主要依靠糖蛋白）

（6）物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能：細(xì)胞與周圍環(huán)境之間的物質(zhì)交換，是通過(guò)細(xì)胞膜的轉(zhuǎn)運(yùn)功能實(shí)現(xiàn)的。