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1.淡淡的乳香味。

真正純凈的奶粉聞起來會有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁。濃郁的奶香多是由各種添加劑調(diào)配出來的，并不是優(yōu)質(zhì)原奶應(yīng)有的味道。

2.清爽的口感。

一罐單純的好奶粉嘗起來口感清爽，粉質(zhì)細(xì)膩，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。

3.好奶本色乳黃色。

純凈的奶粉會呈現(xiàn)淡淡的乳黃色，而不是潔白無瑕的顏色。過白的奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝。

4.微微掛壁的濃郁。

掛壁是奶粉沖調(diào)后奶瓶壁上附著一層粉質(zhì)小顆粒的現(xiàn)象。這些小顆?？赡苁桥浞街形赐耆苡谒牡鞍踪|(zhì)、脂肪或是其他營養(yǎng)物質(zhì)。奶粉掛壁一方面說明奶粉中沒有添加速溶劑或消泡劑且富含營養(yǎng)物質(zhì)，另一方面也說明奶質(zhì)醇厚。