閱讀是很多人在生活里最愛(ài)的事件之一，歡迎走進(jìn)本網(wǎng)站，今日小編講給大家?guī)?lái)怎么殺甲魚(yú)怎么處理甲魚(yú)的相關(guān)消息，感興趣的話跟著小編一起一探究竟吧！

甲魚(yú)是滋補(bǔ)的佳品，且味道鮮美。如果購(gòu)買了甲魚(yú)，該如何處理呢？看看我們的過(guò)程介紹吧。

首先把甲魚(yú)反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，待甲魚(yú)伸出脖子時(shí)，用刀劃開(kāi)口子并放出甲魚(yú)血。

把殺好的甲魚(yú)放到案板上，把甲魚(yú)豎起來(lái)，右手持刀沿著裙邊柔軟的位置分開(kāi)上下部分。去掉內(nèi)臟。

然后把甲魚(yú)放到盆內(nèi)，燒一鍋開(kāi)水，把水倒入盆內(nèi)浸泡數(shù)分鐘。然后刮除甲魚(yú)背部和腹部的老皮。

清理干凈后的甲魚(yú)清水洗凈，然后剁成小塊進(jìn)行烹制即可。