大家好，小堂為大家解答以上問題。桂皮與肉桂的區(qū)別方式，桂皮和肉桂的區(qū)別是什么目前這個還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、厚度不同：肉桂較厚，厚度約0.2-0.8厘米。但是，肉桂要薄得多，只有0.1-0.2厘米厚。

2、外觀差異：兩者外觀也不同，其中肉桂顏色較淺，外表面為灰棕色，外層為棕色，非常粗糙。內(nèi)層紅棕色，油性。但肉桂外表面呈深褐色或深褐色，有灰白色的花斑，表面脫落如魚鱗。它的外層是灰色，內(nèi)層是紅棕色。

3、內(nèi)表面不同：雖然兩者的內(nèi)表面顏色相近，但被肉桂劃傷后可以看到油痕，而被肉桂劃傷后就看不到油痕了，比較平整。

4、不同切面：肉桂質硬脆，易破碎，切面凹凸不平，紫紅色。肉桂雖然容易碎，但切面是平的。從剖面圖上可以清楚地分辨出來。

5、不同的氣味：肉桂更加濃郁，略帶辛辣。肉桂的味道很香，和樟腦丸的味道差不多。樹皮越薄，香味越濃，說明質量越好。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。