大家好，小堂為大家解答以上問(wèn)題。新鮮槐花冷凍保存方法，新鮮槐花能直接冷凍保存嗎目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、是的。槐花不怕凍，但可以冷凍保存。

2、短期存放：新鮮槐花不宜用水沖洗。應(yīng)直接裝入塑料袋，扎緊后放入冰箱冷凍室，可保存一周。如果不放冰箱，可以放在籃子里，蓋上濕布，放在陰涼的地面上放幾天。

3、冷凍保存：將新鮮槐花用水洗凈，再用熱水焯水一次，或不焯水再焯水。然后將槐花放在陰涼通風(fēng)處晾干表面水分，放入塑料袋中，放入冰箱的冷凍室保存，可保存半年左右。吃的時(shí)候拿出來(lái)，用溫水融化，味道很鮮。最好是按照一頓飯的量袋裝收集，因?yàn)橐坏┙鈨?，就得吃。如果你把它裝在太大的袋子里，你一次也完成不了，剩下的也不行。

4、干燥：新鮮槐花用水清洗干凈，用熱水再次焯水，或不焯水。然后將槐花放在陰涼通風(fēng)處晾干。請(qǐng)務(wù)必完全晾干。然后把曬干的槐花放入塑料袋中，扎緊嘴，放在干燥的地方。想吃的時(shí)候拿出來(lái)放在水里焯一下就可以了。當(dāng)然，干槐花吃起來(lái)不新鮮?？梢杂脕?lái)做包子或者餃子餡。也可以用其他的吃法，但是味道差很多。補(bǔ)充：槐花不要放在陽(yáng)光下，要放在陰涼處慢慢晾干。如果在陽(yáng)光下曬干，香氣很容易流失，味道也不會(huì)那么香。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。