大家好，小堂為大家解答以上問(wèn)題。冷凍毛豆怎么做好吃，毛豆冷凍的最佳方法目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、冷藏方法：將毛豆放入塑料袋中，密封，直接放入冰箱保鮮，基本可以保鮮一個(gè)月。

2、直接冷凍法：將去皮的毛豆放入保鮮盒中，放入冰箱冷凍，可以長(zhǎng)期保存。

3、沸水冷凍：先將毛豆仁去皮，然后煮一鍋開(kāi)水，將去皮后的毛豆仁倒入鍋中焯水30秒左右，撈出瀝干水分。水分干燥后，放入保鮮袋中，放入冰箱的冷凍層?？梢员４嬉荒曜笥摇?/p>

4、翻炒冷凍法：炒鍋倒入適量油，加熱油，倒入毛豆略炒，然后出鍋靜置，讓其冷卻透。將涼涼的毛豆放入保鮮袋中，然后收緊袋口，將保鮮袋放入冰箱的冷凍室，冷凍，食用時(shí)取出解凍。

5、加工好的毛豆不能含有生水，要分開(kāi)裝袋，密封，不要暴露在空氣中，才可以存放在冰箱里。冷凍毛豆想吃多少就吃多少，避免反復(fù)解凍冷凍，這樣會(huì)破壞毛豆的營(yíng)養(yǎng)和口感。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。