大家好，小堂為大家解答以上問題。麻婆豆腐的家常做法不辣，麻婆豆腐的家常做法目前這個還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、將豬肉洗凈，用料理機搗碎。

2、將豆腐切成小方塊，放入沸水中，加入少許鹽，去除豆腥味，取出，用清水浸泡，瀝干水分。

3、燒熱鍋，倒入油，加入肉末翻炒；將豬肉餡翻炒至變色。

4、豆瓣醬炒。

5、加入蔥花、糖、醬油、胡椒粉和蠔油，直到肉末上色。

6、倒入適量水燒開；加入豆腐，煮3分鐘。

7、加入適量鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。