大家好，小堂為大家解答以上問題。清蒸草魚怎么做好吃又簡單，清蒸草魚怎么做好吃目前這個還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、配料：草魚、鹽、料酒、生姜、紅甜椒。

2、草魚洗凈，刮去魚鱗和魚腹腔內(nèi)的一層黑膜，在魚身上放一層鹽、料酒，上下各放兩片生姜。

3、將嫩姜、蔥、紅甜椒分別切成細(xì)絲，用清水浸泡。

4、鍋里的水用大火燒開，把魚放進(jìn)去，用中火蒸8分鐘，魚熟后撈出，挑出姜片，撒上蒸魚醬油，撒上蔥姜和紅辣椒。

5、炒鍋里燒熱油，倒在魚和蔥姜絲上。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。