大家好，小堂為大家解答以上問題。qjnc0003s是什么酒，Q/JJ0003S是什么酒目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、Q/JJ0003S為糧食酒，糧食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞為原料，經(jīng)糖化發(fā)酵后蒸餾釀制而成的酒。絕大多數(shù)名酒和好酒都是這樣的酒。

2、主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝。根據(jù)高粱、甜玉米、潔凈米、毛躁小麥、糯稻棉和大麥的特點(diǎn)，選擇高粱、大米、糯米、玉米和小麥作為主要釀造原料。要求：籽粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，經(jīng)過嚴(yán)格分類除雜后，高粱粉碎成4-6塊，玉米最大粒小于0.2毫米，糯米、大米粉碎成2-4塊，小麥需去皮。

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