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          乙烯催熟水果原理視頻(乙烯催熟水果原理)

          摘要大家好,小堂為大家解答以上問題。乙烯催熟水果原理視頻,乙烯催熟水果原理目前這個(gè)還是有很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!解答

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          解答:

          1、乙烯處理后的果實(shí)呼吸強(qiáng)度大大提高,可提高果實(shí)組織原生質(zhì)對氧氣的通透性,促進(jìn)果實(shí)呼吸和氧氣參與的其他生化過程。乙烯還能增強(qiáng)果實(shí)中酶的活性,改變酶的活性方向,從而大大縮短果實(shí)的成熟時(shí)間,達(dá)到加速果實(shí)成熟的目的。

          2、促進(jìn)果實(shí)成熟的因素主要有三個(gè):適宜的高溫;充足的氧氣;酶的活性劑。對于果實(shí)成熟來說,主要是一些刺激性氣體可以促進(jìn)果實(shí)成熟。乙烯就是這些刺激性氣體之一。

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