稀豆?jié){是膠體。膠體是分散質(zhì)的直徑在（10mm~100mm）之間的物質(zhì)，里面有分散質(zhì)和分散劑，因此豆?jié){屬于膠體。而溶液是由至少兩種物質(zhì)組成的均一、穩(wěn)定的混合物。

1、能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，產(chǎn)生聚沉，鹽析，電泳，布朗運(yùn)動(dòng)等現(xiàn)象，滲析作用等性質(zhì)；

2、膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間，在一定條件下能穩(wěn)定存在,屬于介穩(wěn)體系；

3、膠體又稱(chēng)膠狀分散體是一種均勻混合物，在膠體中含有兩種不同狀態(tài)的物質(zhì)，一種分散質(zhì)，另一種延續(xù)。

丁達(dá)爾現(xiàn)象是當(dāng)一束光線(xiàn)透過(guò)膠體，從垂直入射光方向可以觀(guān)察到膠體里浮現(xiàn)的一條光亮的“通路”，也叫丁達(dá)爾效應(yīng)或者丁鐸爾現(xiàn)象、丁澤爾效應(yīng)、廷得耳效應(yīng)。丁達(dá)爾現(xiàn)象產(chǎn)生原因是：在光的傳播過(guò)程中，光線(xiàn)照耀到粒子時(shí)，如果粒子大于入射光波長(zhǎng)很多倍，則發(fā)生光的反射。如果粒子小于入射光波長(zhǎng)，則發(fā)生光的散射，這時(shí)觀(guān)察到的是光波圍繞微粒而向其四周放射的光，稱(chēng)為散射光或乳光。丁達(dá)爾效應(yīng)就是光的散射現(xiàn)象或稱(chēng)乳光現(xiàn)象。由于真溶液粒子半徑一般不超過(guò)1nm，膠體粒子介于溶液中溶質(zhì)粒子和濁液粒子之間，其半徑在1到100nm。

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