酒精的化學(xué)名稱是乙醇，它的化學(xué)式為C2H5OH，小編整理了一些酒精的知識點。

乙醇是醇類的一種，是酒的主要成份，所以又稱酒精，有些地方俗稱火酒，是可再生物質(zhì)。乙醇易燃,是常用的燃料、溶劑和消毒劑，也用于制取其他化合物。

1、乙醇是一種很好的溶劑，既能溶解許多無機物，又能溶解許多有機物，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分；

2、作為溶劑，乙醇易揮發(fā)，且可以與水、乙酸、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和甲苯等溶劑混溶；

3、乙醇具有潮解性，可以很快從空氣中汲取水分。

1、做燃料，乙醇可以調(diào)入汽油，作為車用燃料----乙醇汽油；

2、飲料，酒是多種化學(xué)成份的混合物，酒精（乙醇）是其主要成份；

3、食品工業(yè)中的香精，增加香味；

4、有機化工原料，乙醇可用來制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料；

5、做有機溶劑，乙醇是一種很好的溶劑，既能溶解許多無機物，又能溶解許多有機物；

6、做消毒劑：醫(yī)療上常用體積分數(shù)為70%——75%的乙醇作消毒劑等。

以上是小編整理的關(guān)于乙醇的知識點，希翼能幫到你。