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          教育資訊:高考飲食的注意事項 吃什么好

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          高考飲食的注意事項

          高考飲食的注意事項

          首先來說說早餐,“一日三餐都講究營養(yǎng)搭配,五谷雜糧都需要攝入,米面豆均衡地吃。尤其是早餐,要多吃能量高、優(yōu)質(zhì)蛋白高的食物及富含維生素的蔬菜。”在這里提醒考生,早餐盡量不要吃小米粥,小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃”,其功用在于健脾、和胃、安眠?!靶∶字酄I養(yǎng)豐富,更適合晚餐食用。”其次是午餐,要多吃一些蛋白質(zhì)高的食物?!钡鞍踪|(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ),其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。瘦肉、蛋類、乳類、豆制品、魚等食物中均含有大量蛋白質(zhì)。此外,建議午餐還要攝入足夠的蔬菜和水果,富含維生素的蔬菜水果有緩解疲勞的功效?!八姆N類可以豐富一些,但不要過量,每天吃一點水果為宜?!毙枰⒁獾氖?,午餐不要過飽、過度飲水,尤其是脾胃虛弱的考生,最好吃易消化、容易汲取的食物,盡量不吃硬的、粘的、過酸、刺激性大的食物。最后晚餐不要過飽、過油??梢赃x擇一些清淡的飲食,并且還要有優(yōu)質(zhì)蛋白,有利于晚上的睡眠?!懊坎妥詈枚际羌依镒龅男缕媸澄铮M量減少吃外賣和在外面衛(wèi)生條件差的飲食店進(jìn)食,減少腸道感染的風(fēng)險。

          高考飲食吃哪些食物好

          1、香蕉

          香蕉含有多種微量元素和維生素,能促進(jìn)生長,增強(qiáng)對疾病的反抗力,還可以促進(jìn)食欲、助消化,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”。

          2、牛奶

          高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣,這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸,可讓身體達(dá)到一個的狀態(tài)去應(yīng)對高考。牛奶這種營養(yǎng)品近乎完美,它富含蛋白質(zhì)、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體汲取,這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。

          3、小米粥

          簡單易制,健胃消食,且含有豐富的維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,不可多得的食物。

          4、雞蛋

          雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國外研究說明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。

          5、魚類

          魚肉脂肪中含有對神經(jīng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動,從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

          6、獼猴桃

          獼猴桃含有大量維生素C和鎂,低鈉、高鉀,同時還是很好的膳食纖維來源,營養(yǎng)密度較高。

          來源:高三網(wǎng)

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