生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫主要研究生物化學(xué)、動(dòng)植物檢疫、微生物檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行動(dòng)物、植物、農(nóng)畜產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫與衛(wèi)生檢測(cè)等。例如：雞、鴨、小麥、水稻等動(dòng)、植物疫病與病蟲害的檢驗(yàn)與防治，蔬菜農(nóng)藥殘留的檢驗(yàn)與化驗(yàn)，豬肉、牛肉等禽畜產(chǎn)品的檢疫與衛(wèi)生檢測(cè)等。

生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫是中國(guó)一般 高等學(xué)校?？茖I(yè)。

該專業(yè)培養(yǎng)具備動(dòng)植物檢疫方面的基本理論知識(shí)和技能，能從事動(dòng)植物病蟲害檢驗(yàn)檢疫及防治、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全檢測(cè)、動(dòng)植物保護(hù)等方面的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開辟、經(jīng)營(yíng)與治理、教學(xué)與科研的復(fù)合型、應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

課程體系：《生物化學(xué)》、《微生物學(xué)》、《植物病理學(xué)》、《昆蟲學(xué)》、《植物檢驗(yàn)檢疫》、《動(dòng)物衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)》、《微生物及免疫檢驗(yàn)技術(shù)》、《食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)》、《有害生物風(fēng)險(xiǎn)分析》、《動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫法規(guī)》。

就業(yè)方向：衛(wèi)生、檢驗(yàn)、農(nóng)業(yè)類企事業(yè)單位：動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全檢測(cè)。

動(dòng)植物檢疫專業(yè)前景可在國(guó)家各級(jí)檢驗(yàn)檢疫部門、動(dòng)植物產(chǎn)品衛(wèi)生與監(jiān)督機(jī)構(gòu)、大中專院校、生物科學(xué)高新企業(yè)、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)銷售等企業(yè)從事動(dòng)植物病蟲害檢驗(yàn)檢疫及防治、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全檢測(cè)、動(dòng)植物保護(hù)等方面的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開辟、經(jīng)營(yíng)與治理、教學(xué)與科研工作。

主要面向生物產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)等，在樣品處理、分析檢測(cè)、數(shù)據(jù)處理等崗位群，從事生物產(chǎn)品的理化檢測(cè)、儀器分析、微生物檢測(cè)、測(cè)定方法研發(fā)、動(dòng)物檢疫等工作。

來源：高三網(wǎng)