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解答：

1、烤箱烤牡蠣前，先左右預熱烤箱，放入牡蠣烤鐘，根據(jù)牡蠣的大小調(diào)整烤的時間。

2、如果你沒有烤箱，你可以在蒸鍋里蒸。

3、大約需要同樣的時間。

4、一個區(qū)別是蒸好后放上蔥花，燒點熱油倒在上面。

5、烤箱烤牡蠣的制作步驟：第一步：先將牡蠣殼沖洗干凈，用刀從邊緣撬開殼，然后用自來水沖洗牡蠣。

6、操作時一定要戴手套。

7、一般在市場上買的牡蠣，老板都可以打開。

8、第二步：大量大蒜，去掉外皮，剁成蒜。

9、第三步：將大蒜用冷水浸泡兩分鐘，瀝干水分備用。

10、這一步，澀味會被沖走，炒的時候大蒜不會那么快變黑，蒜香會被充分逼出。

11、第四步：鍋中多倒些油，放入一半大蒜，翻炒至金黃色，再放入另一半，翻炒。

12、第五步：關(guān)火后，加入鹽和蠔油，翻炒均勻，萬能蒜蓉醬就完成了。

13、吃不完可以打包冷藏。

14、第六步：將生蠔放在烤盤上，舀上蒜蓉醬，撒上一層小米椒。

15、第七步：烤箱需要提前預熱。

16、預熱后，放入牡蠣烤鐘左右。

17、烤好后撒上小蔥和歐芹，就可以吃了。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。