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解答：

1、陳皮小青橙的功效和作用主要包括抗炎、提神、消食、祛痰和解酒作用。

2、功效：消炎殺菌小清橙果皮中含有的黃烷酮和酚酸具有殺菌、抗炎、抗突變、抗氧化、去除口腔異味、保護(hù)牙齒等多種生物藥理活性。

3、功效與智能：小清橙果皮含有芳香油、檸檬苦素等。

4、不僅賦予小青柑特殊的定向氣味和宜人的口感，而且具有更好的清熱瀉火、提神醒腦的功效，能有效改善癡呆患者和腦器質(zhì)性疾病引起的記憶障礙。

5、功效：消食化痰具有止咳化痰、潤(rùn)肺止咳、行氣的作用。

6、它們還具有消積暖胃、健胃消食、養(yǎng)護(hù)心腦血管疾病的作用。

7、解酒功效，解酒，解酒，小青橙含有茶氨酸，能促進(jìn)酒精代謝，使酒精代謝正常順利進(jìn)行。

8、喝小青橘可以改善毛細(xì)血管收縮，促進(jìn)體內(nèi)乙醇快速排出，減少醉酒后的損傷。

9、喝小青橘可以補(bǔ)充乙醇水解反應(yīng)所需的維生素C，興奮被乙醇麻醉的人的大腦神經(jīng)中樞。

10、因此具有醒酒作用。

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