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          西瓜冰鎮(zhèn)后為什么會更甜

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          2.西瓜吃起來很甜,因為西瓜中有大量的果糖,但是果糖的甜度受溫度影響很大。

          當溫度低于40C時,溫度越低,果糖的甜度會越高。

          除了西瓜,蘋果、梨、荔枝等大多數(shù)水果冷凍后都比較甜,因為它們都含有果糖。

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