大家好，伊人來為大家解答以上問題。螺螄粉配方，做螺獅粉的原料講解很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、螺螄粉配方；田螺10斤，豬骨5斤，雞骨架3斤，雞油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，干辣椒1斤。

2、辣椒紅0.5g，桂林豆腐腦15塊，紫蘇0.5kg，酸筍1kg，清水50kg，生姜0.5g。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。