大家好，伊人來為大家解答以上問題。怎么做鍋巴土豆，鍋巴土豆需要什么材料很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：土豆250克，胡椒粉兩種調料：鹽3克，蔥花5克，辣椒粉5克，孜然粉3克，花椒粉2克。

2、土豆洗凈去皮，切塊，用保鮮膜蓋好，放入蒸籠蒸熟，小米辣用剪刀切成塊。

3、炒鍋放油，燒至六成熱，放入土豆，小火翻炒至表皮焦黃酥脆。試著煎它的每一面。

4、土豆快炒熟的時候，把鍋里多余的油倒出來。

5、將除蔥花和辣椒外的所有調料翻炒，然后出鍋。在盤面撒上蔥花和小米辣，即可食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。