大家好，伊人來為大家解答以上問題。薤是什么菜，薤介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、大蒜通常是指大蒜，也稱大蒜、野蒜等。山西人稱之為“害”。百合科蔥屬多年生草本植物。廣泛分布于我國長江流域南部，栽培和野生均有。適應性強，在寒冷氣候下發(fā)育良好，氣溫在30以上時休眠。

2、能適應弱光，以排水良好、肥沃的壤土或沙土為宜。它是可食用的，它的罐頭味道酸甜。

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