大家好，伊人來為大家解答以上問題。紅燒五花肉做法，紅燒五花肉如何做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將五花肉切成厚片。

2、將蔥、姜、料酒放入冷水鍋中。

3、五花肉撈出，沖洗干凈，控水。

4、在鍋里熱油，加入冰糖。

5、放入五花肉，翻炒，放入蔥、姜、八角、桂皮、香葉。

6、加入料酒、清水、生抽、蠔油、老抽、鹽、雞精、十三香。

7、小火燉40分鐘，轉(zhuǎn)大火，把湯瀝干。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。