大家好，小生來為大家講解下。蹄膀是哪里圖解，蹄膀是哪個部位很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蹄子，即豬肘，是江南和西南地區(qū)的名稱。

2、蹄分為前蹄和后蹄。

3、前蹄(前肘)肉多，后蹄(后肘)大。

4、前蹄更好。

5、蹄子含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物較多，可紅燒、清燉、清蒸、燉制。

6、它們肥而不膩，入口即化。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。