大家好，小新來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。熔巖蛋糕，關(guān)于熔巖蛋糕的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、熔巖巧克力蛋糕（法語(yǔ)：fondantauchocolat，意為“融化的巧克力”），美國(guó)別名小蛋糕，香港別名心太軟，是一道法式甜點(diǎn)，即外皮硬脆、內(nèi)夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰激凌。

2、自1990年代起興起于紐約市各家餐館，迄今已發(fā)展出許多口味變化，例如加入水果、威士忌等酒精飲料。

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