小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于咖喱燜雞這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、材料：雞腿1只。輔料：油適量、鹽1g、糖1g、醬油0.5茶匙、胡椒粉少許、料酒1茶匙、生粉1茶匙、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿卜1根、咖喱塊100g。

2、雞腿、胡蘿卜、土豆、洋蔥洗凈。

3、將雞腿切成大塊。

4、加入少許鹽、糖、生粉、料酒、食用油腌制片刻。

5、將土豆、胡蘿卜和洋蔥切成滾刀塊，但可以稍大一些。

6、燒熱鍋，加入少許油，放入雞肉。

7、稍微翻炒一下土豆、洋蔥和胡蘿卜。基本上就是食材有點辣。

8、加入適量熱水，但要多一點，這樣燉的時候不容易粘底，加咖喱塊。

9、中小火燜，記得中間多翻鍋，防止粘鍋燒焦。

10、直到水干了，就ok了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。