小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于如何識(shí)別土雞蛋這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、從外表看，土雞蛋略小，外殼略薄，顏色略淺，更新鮮的雞蛋有一層薄薄的白膜。

2、打開后，土雞蛋的蛋清清澈粘稠，略帶青黃色，蛋黃色澤金黃，浮在蛋清上，不沉底，蛋清煮熟后不易開裂。

3、蛋殼堅(jiān)韌、厚實(shí)、含鈣高、細(xì)膩。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。