小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于檸檬雞爪制作方法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、檸檬雞爪食材：雞爪300g，檸檬2個(一個榨汁，一個切片)，胡椒粉，姜片，蔥段，蒜瓣，雞精，鹽，蔥，白糖，香油。主要材料的收集。

2、姜片和花椒籽提前用開水浸泡20分鐘左右。

3、雞爪洗凈，去指甲。將姜片、蔥段、雞爪放入鍋中，加入適量清水，燒開焯水2分鐘。

4、立即用冷水沖洗焯過的雞爪。完全冷卻后，用刀剁碎，這樣更容易入味。

5、從另一個鍋里，加入適量的水，加入爪子，姜片，蔥段，鹽和料酒。

6、大火燒開后，轉(zhuǎn)中火煮6、7分鐘，然后放入冰水中冷卻。

7、將檸檬切片去籽，否則會很苦，用檸檬榨汁。

8、準(zhǔn)備一個干凈的容器，放入冰鎮(zhèn)的雞爪，加入搗碎的蒜瓣。繼續(xù)加入適量的鹽、糖、雞精。

9、將胡椒水和胡椒一起倒入。加入檸檬汁，鋪上檸檬片。將一些洋蔥切成小塊，鋪在上面。

10、攪拌，加入香油，混合均勻，蓋上蓋子，冷藏過夜。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。