小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于酸白菜的腌制方法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、買大白菜備用，準(zhǔn)備大粒鹽，然后把大白菜葉的爛葉去掉。

2、把大白菜外面的葉子去掉，再把大白菜的根去掉，這樣大白菜才能更好的治愈。

3、將大白菜葉放入桶中，加入大粒鹽，攤勻。

4、然后把它們一層一層的鋪好，再準(zhǔn)備一個壓菜石，洗干凈放在大白菜葉子上。

5、把大石頭壓在白菜上，白菜桶用保鮮膜封好。剩下的時間就交給它了，預(yù)計1個月左右就能治好。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。