大家好，小新來為大家解答以上的問題。恭城油茶，關于恭城油茶的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐離不開油茶。

2、油茶不說煮而稱“打”，是各地的統(tǒng)一稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風味。

3、油茶的統(tǒng)—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。

4、恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。

5、喝油茶不分季節(jié)，一年四季、一天早晚都喝。

6、客人到來則不分早晚，隨時煮好奉客，而且更為豐盛。

7、恭城現(xiàn)在被評為中國長壽之鄉(xiāng)，長壽的秘訣跟油茶也有莫大的關系。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。