小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于黃花菜的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、材料：鮮黃花菜400克、鹽2克、雞粉2克、白糖3克、白醋5克、香油3克、料酒10克、鹽2克、植物油2克。

2、新鮮黃花菜400g底部打碎，去雄蕊。放入盆中，加入清水，浸泡兩個多小時。

3、青椒切成椒圈，小米椒切成斜椒圈。大蒜切成蒜片，放入盆中，加入鹽2g、雞粉2g、白糖3g、白醋5g、香油3g，倒入適量涼開水，用筷子攪拌均勻備用。

4、鍋中燒開水，倒入料酒10克、鹽2克、植物油2克，取出焯水的鮮黃花菜，用水沖洗干凈。

5、將蒜片的醬汁倒入焯水的黃花菜中，加入青椒和小米椒，攪拌均勻，裝盤。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。