小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于皮凍怎么做這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、材料：豬皮500克、咸花生仁10克、香蔥3根、姜1小塊。

2、調(diào)料：高湯1湯匙，胡椒粉適量，精鹽1茶匙，味精1/2茶匙。

3、將小蔥和姜洗凈，切成片。

4、豬皮洗凈切塊，放入鍋中，加入高湯、胡椒粉、蔥花、姜末，用武火煮沸，豬皮用中火煮沸。

5、將煮好的豬皮湯過濾，在干凈的湯中加入鹽、味精和去皮花生，倒入盤中冷卻，然后放入冰箱冷凍。

6、取出成型的果凍，切成條狀裝盤。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。