小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于香榧怎么吃這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、香榧是紅豆杉科榧屬常綠喬木。香榧是世界上罕見的干果之一。香榧又名榧子、香榧，是香榧屬植物中品質(zhì)最好的果實(shí)。香榧是一種著名的干果，橄欖形，有堅(jiān)硬的外殼，黑色的外皮包裹著淡黃色的果肉?？梢匀粘Ｊ秤?，營(yíng)養(yǎng)豐富。香榧是我國(guó)特有樹種，產(chǎn)于江蘇南部、浙江、福建北部、江西北部、安徽南部、湖南西南部和貴州松桃等地。

2、直接食用：香榧是堅(jiān)果的一種，有的人直接用牙咬殼吃。但如果這種吃法過(guò)度，很容易損傷牙齒，也不美觀。其實(shí)食用香榧可以用“香榧眼”，即每個(gè)香榧?xì)さ囊欢擞袃蓷l裂紋，俗稱“香榧眼”。

3、烹飪：香榧可以炒。早在宋代，中國(guó)人就將其加工成椒鹽、糖球香榧、香榧酥等。并被列為宮廷貢品?？梢猿聪汩甲鍪焓?，也可以做成香榧湯。

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