小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于香椿炒雞蛋怎么炒這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、材料：香椿100克，雞蛋2個，鹽1茶匙，蒜5克，植物油1.5湯匙；

2、香椿提前用開水焯一下，撈出涼水，切塊放入碗中；

3、打入兩個雞蛋，加入少許鹽，加入少許水將蛋液和香椿拌勻；

4、將蒜末放入熱油中翻炒，與混合好的蛋液一起翻炒，翻炒至蛋液完全凝固后出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。