小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于香草精這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、香草精對(duì)人體無害，但如果是人造的劣質(zhì)香草精，可能會(huì)對(duì)身份造成損害，所以選擇香草精時(shí)建議選擇天然的

2、香草精是一種可食用的香精，是從香草中提取的，是許多香精中的一種。在香草精有人工香料和天然香料。雖然這兩種香料味道相似，但價(jià)格卻大不相同。

3、香草精由香草莢提煉而成，能讓西點(diǎn)擁有無法復(fù)制的美妙香味和口感，所以高檔西點(diǎn)離不開香草精

4、香草精經(jīng)常被用在蛋糕中，用來去除雞蛋味或制作香草風(fēng)味的小吃。因?yàn)槭菨饪s香精，用量不能太多，太濃的香草味掩蓋了蛋糕的原味。

5、香草精可以用檸檬汁代替香草精，但是檸檬汁的味道和香草精的不一樣

6、市場(chǎng)上有一種香草粉。這種商品的價(jià)格非常便宜，但這種粉末無法復(fù)制香草精，的獨(dú)特記憶，因此其使用效果遠(yuǎn)不如香草精，而且合成的香草精在高溫后可能會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)。因此，在購(gòu)買香草精，時(shí)，您必須仔細(xì)辨別它，避免購(gòu)買假冒偽劣產(chǎn)品。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。