小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于酸菜的制作方法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、先煮一鍋開水，把水燒開，然后晾到變暖。

2、將芥菜洗凈瀝干，同時沸水沖泡。

3、清潔準(zhǔn)備好的容器，如罐子和壇子。

4、將洗凈瀝干水分的芥末放入容器中，然后再鋪上一層食用鹽。

5、一層芥菜，一層食用鹽，所有的芥菜吃完后上面再加一層食用鹽。

6、將煮沸的溫水倒入容器中，然后蓋上蓋子。

7、腌制7-10天才能食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。