小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于清蒸魚(yú)頭這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、材料：河魚(yú)頭1個(gè)，姜絲，香蔥，醬油。

2、先把河里的魚(yú)頭清理干凈，再切成塊。

3、姜絲和韭菜做好了。

4、將魚(yú)頭塊放在盤(pán)子里，然后撒些鹽和姜絲，攪拌均勻。

5、放入鍋中蒸8分鐘左右。

6、然后拿出來(lái)，把多余的湯倒掉。

7、再倒一勺醬油進(jìn)去，熱鍋放油，把油燒開(kāi)，把熱油燒在魚(yú)頭面上。這道菜做好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。