小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于粥米這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、煮飯用的米又長又細，粥用的米又圓又短。煮粥一般用粳米。

2、粳米是水稻的常見主食，種植已有6900多年的歷史，是中國飲食文化的特產(chǎn)之一。主產(chǎn)于中國東北。粳米是將非糯性的粳米碾磨而成的大米。

3、一般米粒呈卵圓形或圓形，飽滿豐滿，橫截面接近圓形，長寬比小于二，顏色為蠟白色，透明或半透明，質(zhì)地硬而韌，煮熟后粘而油，軟而可口，但出米率低。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。