小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于吃雞肝有什么好處這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來(lái)為大家梳理下具體的一些信息一起來(lái)看看吧。

1、雞肝富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A和b，肝臟富含鐵，是補(bǔ)血食物中最常用的食物。動(dòng)物肝臟中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食物。能維持正常的生長(zhǎng)和生殖功能，保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀和疲勞，保持健康的膚色。

2、經(jīng)常食用動(dòng)物肝臟還可以補(bǔ)充維生素B2，這是身體的重要輔酶。維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細(xì)胞增殖和皮膚生長(zhǎng)中起間接作用，在機(jī)體清除某些有毒成分中起重要作用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。