大家好，伊人來為大家解答以上問題?；洸思页２俗V，粵菜家常菜有什么菜譜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蔥爆五花肉：熟五花肉300克，蔥100克，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，蔥姜5克，糖1克，料酒10毫升，醬油10毫升，水淀粉10克，香油適量，鹽2克。

2、將煮熟的五花肉切片，放入沸水中焯一下，放涼備用。

3、洋蔥去皮切塊，青紅椒切塊備用。

4、炒油，爆香蔥、姜、蒜。

5、加入豬肚，洋蔥翻炒均勻。

6、加入料酒炒香。

7、加入糖和鹽。

8、加入醬油。

9、將青椒翻炒均勻。

10、加入少許水淀粉勾芡。

11、最后倒入香油。

12、攪拌均勻，關(guān)火。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。