大家好，伊人來為大家解答以上問題。面包用烤箱怎么做的，你知道用烤箱做面包嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、在面粉中加入適量的鹽和一勺白糖，攪拌均勻。

2、將酵母加入溫水中，溶解成酵母水備用。

3、在面粉中加入酵母水后，揉成光滑的面團(tuán)。一定要多揉，用力，這樣筋就出來了。揉好后加入軟化的黃油一起揉，然后蓋上蓋子醒發(fā)2小時。

4、面團(tuán)裝入容器后，第一次發(fā)酵完成。

5、取出面團(tuán)，分成小份備用。

6、用雞蛋黃油和少許鹽攪拌切碎的青蔥。

7、將面團(tuán)搟成橢圓形，然后放上蔥。

8、將面團(tuán)卷成筒狀，然后放入烤盤，蓋上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵30分鐘。這個過程可以在烘箱中進(jìn)行。

9、面團(tuán)第二次發(fā)酵后，在每個面團(tuán)坯上切一刀，開一個洞。

10、在面包上涂上蛋液。

11、用蔥填滿這個洞。

12、烤箱預(yù)熱至170度，將面包坯放入烤箱中層，上下加熱20分鐘即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。