大家好，小生來為大家講解下。烤五花肉怎么腌制好吃，烤五花肉怎么腌制很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

材料：五花肉一塊，生姜半片，大蔥一把，大蒜4片；調(diào)料：料酒，生抽，淡醬油，烤肉醬，蠔油都合適。

1.五花肉洗凈，生姜切片，放入有冷水的鍋中，加入適量料酒，大火燒開。

2.煮沸后再等兩三分鐘，撇去浮沫，小火煮30分鐘。

3.關(guān)火，將五花肉撈出，洗凈，切成8mm左右的厚片。

4、蒜切末，姜切絲，小蔥切小塊，五花肉加生抽、老抽、蠔油、烤肉醬、料酒和腌制的蔥、姜、蒜，保鮮膜放冰箱冷藏兩個(gè)多小時(shí)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。