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          吃鴨血的好處和壞處是什么(吃鴨血的好處和壞處)

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          吃鴨血對人體有益。它富含鐵,為人體血紅蛋白的形成提供原料,促進紅細胞的合成,具有防治缺鐵性貧血的作用,非常適合貧血和孕婦食用。鴨血可以補充人體所需的氨基酸和鐵,增強免疫力。鴨血有很強的吸附作用,可以吸附腸道內(nèi)的毒素,有助于人體排毒。鴨血是一種高鐵高蛋白的食物。過量食用會引起高鐵血紅蛋白血癥、蛋白質(zhì)的消化不良、腹瀉和腹脹。

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