大家好，小生來為大家講解下。驢肉燜子是什么東西做的，驢肉燜子是什么做的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、紅燒驢肉是用紅薯粉和驢肉做成的。紅薯粉條用溫水浸泡，然后放入沸水中煮至大而透明，撈出瀝干。用少許色拉油、姜末和蔥花炒肉末，即可食用。

2、驢肉是指驢肉。其不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值較高的亞油酸和亞麻酸，遠高于豬肉和牛肉。“天上龍肉，地上驢肉”是對驢肉的最高褒獎。

3、山東西部、山東東南部、安徽北部、安徽西部、河南西北部、山西東南部、山西北部、陜西北部、河南、河北等地的許多地方形成了獨具特色的傳統(tǒng)美食和地方名吃。如趙縣咸驢肉、青州嘉禾驢肉、肥東石塘荀子驢肉、莒南老地方驢肉、二廟居村驢肉、高唐老王寨驢肉、河間驢肉、廣饒瑤族驢肉、保定漕河驢肉、曹記驢肉、米脂驢肉、上黨臘肉、洛陽驢肉清湯、焦作腦堂驢肉、鮑店驢肉、垛石驢肉等。

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