大家好，小生來(lái)為大家講解下。冬天白菜凍了還能吃嗎?，冬天白菜凍了還能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、在寒冷的北方，冬天食用的蔬菜很少，可以保存很久，冷凍后營(yíng)養(yǎng)成分損失較少。

2、富含維生素和纖維素的白菜是北方冬季的主要蔬菜，東北有吃凍白菜的傳統(tǒng)，所以可以吃凍白菜。

3、凍白菜有兩種，一種是表面有霜的，一種是凍實(shí)的白菜。

4、表面結(jié)冰的卷心菜可以放在冰箱里解凍。

5、完全解凍后，可以洗凈、油炸或下鍋食用。

6、一般冷凍白菜不解凍，直接切碎放在燉菜或湯里吃。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。