大家好，小育來(lái)為大家講解下。爆頭八爪魚(yú)怎么處理，爆頭八爪魚(yú)怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、章魚(yú)剝掉皮，取出內(nèi)臟，割掉眼睛，剔出牙齒，洗干凈；

2、用開(kāi)水焯一下，撈出控水備用；

3、韭菜切段，蔥、姜、蒜切碎備用；

4、燒熱炒鍋，放入適量玉米油，再放入蔥、姜、蒜爆香。香味出來(lái)后，加入一大勺醬油翻炒；

5、醬汁出來(lái)后，將燙過(guò)的章魚(yú)翻炒幾下，放入韭菜段，加鹽，翻炒后立即出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。