大家好，小育來為大家講解下。雞架熬湯怎么熬很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、雞湯的原料：雞架一個，料酒一勺，鹽一勺，胡椒粉半勺，姜，蔥。

2、雞架湯的具體做法如下：

3、將雞架用刀剁成大塊，清洗干凈；

4、將雞架放入開水鍋中，炸鈴，撈出，洗凈雞架和豬皮上的血沫；

5、將炒好的雞架和豬皮放入砂鍋中，加入蔥、姜片、料酒和足夠的水，大火煮鈴，撇去浮沫，加蓋轉(zhuǎn)小火煮，再加鹽、胡椒粉調(diào)味。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。