大家好，小育來為大家講解下。十二生肖面食做法大全帶圖解，正月十五傳統(tǒng)怎樣做面食十二生肖很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、生肖面食制作如下：

2、準(zhǔn)備：發(fā)酵面團(tuán)；撒上干面粉抹平，取出發(fā)酵好的面團(tuán)用力揉至面團(tuán)表面光滑；取適量面條搓成條狀，切成乒乓球大小的片；將切好的面條用手捏成肖的形狀，放在干面粉上再次發(fā)酵鈴鐺；蒸籠加冷水，高度約為蒸籠的五分之一；紗布澆水后，擠出來鋪在籠屜上，再放入青胚饅頭中；大火燒開，看到蒸汽從鍋里冒出來，用中火把它變成一個熱氣騰騰的鐘。如果鍋大或者饅頭多，適當(dāng)延長時間；饅頭熟了就關(guān)火，不要馬上掀蓋子，靜置五分鐘再出鍋，這樣饅頭就不會回縮了。

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