大家好，小育來為大家講解下。葫蘆菜怎么做好吃法大全，葫蘆菜怎么炒好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

青椒炒西葫蘆：

1.首先我們準(zhǔn)備食材，西葫蘆一個(gè)，先切成均勻的薄片，再切成細(xì)絲。果肉比較軟，我們只用瓜皮，家庭做菜可以忽略。

2、一個(gè)青椒，用斜刀切件，一個(gè)紅椒，去籽后切成細(xì)絲，用于調(diào)色。

3.幾粒蒜，切塊，再抓一把干辣椒備用。

4.燒鍋里的油。油熱后，倒入大蒜和干辣椒，并使其變辣。加入5g蠔油，味道鮮美。將蠔油翻炒融化。倒入青紅椒，開大火快速翻炒。炒青椒，倒入西葫蘆，翻炒，調(diào)味。

加入鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克、白糖少許提鮮，再加入陳醋4克、醬油8克，快速翻炒，將調(diào)料融化，待食材入味后，從鍋邊倒少許亮油。翻勻后就可以出鍋裝盤了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。