教育新聞網(wǎng)摘要大家好，小新來為大家解答以上的問題。胡豆的功效與作用是什么，胡豆的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！豆類又稱蠶豆，
大家好，小新來為大家解答以上的問題。胡豆的功效與作用是什么，胡豆的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
豆類又稱蠶豆，含有豐富的膳食纖維、葉酸、蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素A，營養(yǎng)價(jià)值很高。豆類中的粗纖維可降低膽固醇，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還可用于預(yù)防心血管疾病。胡豆也是很好的抗癌食品，對(duì)預(yù)防腸癌有一定作用。豆類還含有一定量的維生素C，可緩解動(dòng)脈硬化，有降血壓、降血脂的作用。科學(xué)研究表明，胡豆中有調(diào)節(jié)神經(jīng)組織的物質(zhì)。經(jīng)常食用可以增強(qiáng)記憶力，健腦。本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
