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          家常手撕包菜做法大全(家常手撕包菜做法)

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          1、材料:白菜一顆,蒜片很多,紅辣椒5個(gè),花椒10個(gè)。

          2、調(diào)料:陳醋1湯匙,醬油半湯匙,鹽少許,雞精適量。

          3、將辣椒切成約半英寸長的小塊;將大蒜切成片或瓣。

          4、將卷心菜切成塊,洗凈,在水中晾干。

          5、燒熱油鍋,爆香蒜和胡椒。

          6、蒜香時(shí),放入辣椒,翻炒至香,倒入白菜。

          7、白菜炒至碎后,倒入陳醋調(diào)味。

          8、最后加入鹽和生面粉水,翻炒十幾秒,然后關(guān)火。

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