小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于牛奶和熱水哪個解辣這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、吃辣的時候，最好的緩解方法就是喝牛奶，可以緩解辣的感覺。喝水沒用，尤其是溫水或熱水，反而會加重麻辣感。

2、純牛奶中含有大量的酪蛋白，這是一種很好的乳化劑，可以修復被辛辣食物灼傷的消化道上皮黏膜細胞，緩解感覺神經(jīng)的刺激。所以吃飯辣到可以喝牛奶緩解。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。